［不定期］編集部コラム
一人暮らし向け調理器具 ～後編～火
2015/2/17
どーもー、毎朝心臓破りの坂に阻まれている、まっすんです。
体力の衰えを痛感しています。鍛えねば……。
それでは後編です～。
★その1「土鍋」
鍋やるなら必須、鍋好きのまっすんとしては欠かせない器具ですね。
一人用鍋だと小さいので、思いきって8号サイズくらいを買っちゃいましょう、
値段も手頃で、使い勝手も非常に良いです。年中鍋食べてます、
豚ロース肉で作る優作鍋なんかはお財布にも優しいですし、お手軽＆美味！
ポン酢も忘れずに。
★その2「オーブントースター機能付き電子レンジ」
電子レンジも必須ですねー、オーブン機能がついていれば、その分スペースも確保できるし、
オーブントースターはおつまみ系の料理を作るのにいろいろ重宝しますよ。
ホイル焼きとかいいですよね。……今晩はホイル焼きにしよう！ あー、ビール飲みたい。
写真はカジキマグロのホイル焼きです、安いし癖がないからどんな味付けにも合う！！
★その3「ザルボール（ザル＋ボール）」
1口コンロ簡単クッキングのときにも大活躍しました、ザルボール！ なんでも使えます！!
切った野菜を水にさらしたり、麺類の水気をきったり、ハンバーグの肉だねを作ったり……。
いやー、ホント万能ですね。
※葉もの系の野菜はお湯（熱めのぬるま湯）にさらすとシャキッとします！
その昔、イタリアンのお店で働いてたときに伝授されました、本当にシャキッとしますよー。
えー、こんなとこでしょうか。
他にも、変わり種調味料（レモスコ）とか、ビールを飲むためだけのグラス（銅製、うすはりetc…）とか、
焼き鳥を焼く電熱線のミニ焼き台とか……。
まだまだオススメしたいものは山ほどありますが、現在繁忙期のため今回はここらへんで！
読んでいただきありがとうございます。それではまた！
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