［不定期］編集部コラム
潜入！ 新日本プロレス金
2015/1/30
優しい口当たりでありながら、しっかりとキムチ特有の旨味と酸味も追いかけてくる。
白菜やニラには程よい歯ごたえを残した、抜群な火の通し具合。
しいたけやえのき、そして豚肉から出る出汁が"多幸感"と"深み"の洪水となって押し寄せる。
一見、辛味や塩気が強くなってしまいそうだが、それらを卵が包み込み、マイルドに。
何杯食べても飽きない、完璧なバランスの逸品。まるで宝石箱や～～！
※以上、グルメ雑誌のライターさん、もしくは彦○呂さんになった気分で編集長のさがらっちが書いてみました。
実はこれ、あの屈強な新日本プロレスの選手たちの肉体造りを支える「合宿所のちゃんこ鍋」なのです。
キンプロの「菅林杯」優勝のご褒美といて、優勝者の方を新日本プロレス道場と合宿所へご招待し、ちゃんこを召し上がっていただくという「ちゃんこツアー2015」。
ちなみにこの日のメニューはキムチちゃんこでした。
こちらの様子は『月刊ブシロード』と『月刊ブシロードTV』でしっかりバッチリ密着取材してきたので、チェック・ディス・ワン!!
（誌面での紹介は３月発売の方になりそうです……。ちょっと先ですね）
追伸・なんと僕もいただけたんです。（もちろん、仕事を全部終え、参加者の方々を送り出したあとですよ！）
もう、小さい頃からプロレスリスペクトな僕ですから、合宿所や道場に入れるだけで心臓バクバクなのに、選手の方々が召し上がっているちゃんこまで！
涙で自分のお椀だけ、塩味が強くなったかも――。
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