橘田いずみさんオススメの千鳥酢!!

［不定期］編集部コラム

2014/12/9

みなさんはじめまして。デザインを担当しているまっすんです。月刊ブシロードなどで販促品とかのレイアウトを組んだりしてます。記事とかもたまに……。

趣味は料理です。料理に関連することを書けていけたらなーと思います。ではでは、早速。

先日、橘田いずみさんオススメの『千鳥酢』を買ってみました。使ってみた感想ですが、米酢の香りがあんまり好きじゃないので、どうかな～って思ってたけど……これすごくいいです。

米酢なのに米酢独特の香りがなくてまろやか、穀物酢よりコクがあって使いやすいです！

これで酢醤油を作ると本当に美味しいです。自分好みの割合は、醤油1に千鳥酢3！

さらに醤油が、熊本の人吉の醤油だともう200点ですね。

普通のスーパーには売ってなかったので気になる方は、ちょっと高級なスーパーで探してみてください。

オススメです!!

ではまた！

デザイン担当。誌面だけでなくロゴやPOPまで手がけるナイスガイ。学生時代はバンドマン。飲食店勤務の経験を持ち、料理はプロ級の腕前。多才!! 既婚者で家事もお手のもの♪