月刊ブシロード

ブシロードがおくるコミックス&TCG情報誌!毎月8日発売!! 発行/ブシロードメディア 発売/KADOKAWA

特別企画「クロノ風ドリア」の作り方

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月ブシ恒例(!?)のバレンタイン特別企画を、今年はWEBページでやっちゃうぞ!
チョコより簡単、男子でも女子でも作れるお手軽メニューを元料理人のまっすんがご紹介!!
アツアツ&ぐるぐるな、その名も――『クロノ風ドリア』だ!!!

材料はこちら!!

zairyou《1人分》
□ご飯 茶碗1杯(200gくらい)
□ミートソース 市販の好きなもの1個
□スライスチーズ 1枚(クロノのうずまき再現用)
□ミックスチーズ お好みで
□ホワイトソース
〈市販でもいいですが簡単なのでご紹介!〉
出来上がりの分量:だいたい2台分の量
バター 20g(チューブタイプの場合は10cmを4本)/小麦粉 大さじ2/牛乳 200ml(ミニパック1個分)/顆粒コンソメ 1袋の3分の1/塩こしょう 適量

作り方もとっても簡単!!!

ホワイトソースを作ろう!!

市販品を使うのであれば、この工程はすっ飛ばしてOK!
作りながら、袋タイプのレトルトミートソースも湯煎にかけておきましょう!!

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フライパンにバターを入れてから(チューブタイプなら10cmを4本ぐらい)、残りの材料を全部入れます。火にかけて、泡立て器か木ベラでひたすらかき混ぜます。

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とろみがついてきたら火を止めて、余熱で仕上げます。味見して、物足りなければ塩こしょうで整えます。これでホワイトソースは完成!

ぐるぐるチーズを切り出そう!!

「クロノ風ドリア」を作るうえで一番重要(!?)な工程! ペティナイフがあるととてもやりやすいですよ。

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見本のイラストを見ながら、包丁の背やお箸などを使って、個包装の上から下書き(スジ押し)をします。下書きができたら、個包装を片側だけ剥がし、個包装側を下にしてまな板に置きます。

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下書き線に沿って包丁でカットしていきます。ちなみに4回目で成功しました……なかなか難しい。カットできたらラップをかけて、冷蔵庫に入れておきます。

あとは乗せて焼くだけ!!

ここまでできたら、あとは下ごしらえした材料を乗せていくだけです。ライド・ザ・オーブン!!

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グラタン皿(耐熱容器なら基本的に何でも可)にご飯を盛りつけます。

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ご飯の上に作ったホワイトソースをまんべんなくかけます。

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湯煎していたミートソースを、真ん中になるべく丸くなるようにかけます。

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ミックスチーズを好みの分量で乗せます。ミートソースを避けるように、周りに敷き詰めましょう。

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ミックスチーズを盛ったら1度トースターに入れて、チーズが溶けるまで約7分加熱します。

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7分経ったら一旦取り出し、ど真ん中に「ぐるぐるチーズ」を乗せて、さらにトースターで加熱。

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いい感じに焼き目がつくまで加熱したら完成!
※ここで加熱しすぎるとせっかく切り出したチーズが溶け過ぎてしまうので注意!

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乗せて焼くだけなのに、とっても素敵な仕上がりになりました♪
仕上げにパセリ、もしくは黒こしょうを散らすと、さらにワンランクアップな仕上がりに!!
みなさんもぜひ作ってみてくださいね~!!